La Salud. Innovación y Experiencia se mezclan en estas jornadas que nos muestran la riqueza de nuestro Aceite de Oliva.

Se han celebrado en Ermita Madre de Dios las 𝐈𝐕 𝐉𝐨𝐫𝐧𝐚𝐝𝐚𝐬 𝐕𝐢𝐫𝐠𝐞𝐧 𝐄𝐱𝐭𝐫𝐚 𝐏𝐚𝐭𝐫𝐢𝐦𝐨𝐧𝐢𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐮𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞 en Úbeda.

Un evento para encumbrar el AOVE y alabar sus bondades, con ALFONSO MIRANDA, Como Moderador, Periodista de la Radio y Televisión de Andalucía, Canal Sur.

BLOQUE SALUD

Ha contado con la ponencia “La Medicina y nutrición culinarias: presente y futuro”, a cargo del Dr. Miguel Ruiz-Canela López, catedrático y director del departamento de Medicina Preventiva y Salud Publica de la Universidad de Navarra.

La segunda conferencia de la mañana se titulaba “Fibromialgia y estrés oxidativo. Influencia del Aceite de Oliva Virgen Extra”, y es pronunciada por la Dra. María Luisa Del Moral Leal, profesora titular del Área de Biología Celular. Dpto. de Biología Experimental. Facultad de Ciencias Experimentales y de la Salud de la Universidad de Jaén.

BLOQUE INNOVACIÓN/EXPERIENCIA,

Mesa redonda de “Sostenibilidad e Innovación en el Sector Oleícola. Casos de éxito”, moderada por Alfonso Miranda, y en la que han participado Manuel Lopez, José Gilabert, Ivan Caelles, Lazaro Cardenete y Esther Moreno.

BLOQUE GASTRONOMÍA

Protagonizado por la charla/showcooking y degustación del chef ejecutivo y propietario del Restaurante Recomiendo Power de Cordoba, Periko Ortega.

CLAUSURA

Con la entrega de premios y de las IV JORNADAS VIRGEN EXTRA PATRIMONIO SALUDABLE.