El pasado día 17 de noviembre tuvo lugar la visita del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina a los centros educativos de La Carolina, CEIP Manuel Andújar, CEIP Carlos III y CEIP Palacios Rubio, mediante sesiones de unas 4 horas con una edad comprendida desde los 6 a los 12 años y que tuvo como objetivos transmitir la importancia económica, medioambiental y paisajística del olivar en el municipio de la sesión, en la comarca y en la provincia de Jaén, dar a conocer las variedades de aceituna, cultivo del olivar y recogida, la obtención del aceite de oliva en la almazara y su envasado, otros usos del aceite de oliva y de los subproductos del aceite y del olivar y la cata de aceite de oliva: procedimiento de cata, defectos en el aceite, comparación de un aceite virgen extra de la localidad correspondiente, con una virgen extra de otra variedad, y con un aceite que tenga defecto en cata. A dichos talleres asistieron 500 niños que disfrutaron con dicha actividad.
[su_image_carousel source=»media: 10099,10100,10101,10102,10103,10104,10105,10106,10107,10108″ crop=»none» columns=»2″ align=»center» dots=»no»]